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鸡胸肉滚揉机鸡排滚揉机鸡肉片滚揉机价格

更新时间：2021-08-10 08:15:02 信息编号：67232op4ga08e1
鸡胸肉滚揉机鸡排滚揉机鸡肉片滚揉机价格
￥145001台
￥14200≥ 2台

  • 14500.00 元

  • 汇康

  • 肉制品加工设备

  • 驴肉滚揉机,鸡胸肉滚揉机,鸡排滚揉机,鸡肉片滚揉机

刘京花

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详情介绍

产品名称
烧鸡滚揉机,板鸭滚揉机,兔肉滚揉机,滚揉机价格
面向地区
品牌
汇康
产品用途
肉制品加工设备
电压
380v
适用范围
肉类真空滚揉机
适用
所有

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鸡胸肉滚揉机 鸡排滚揉机 鸡肉片滚揉机价格，产品简介：
真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。
烧鸡滚揉机，兔肉滚揉机，产品特点：
1、真空滚揉机腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性，提高出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感
6、可倾斜自动出料，多角度滚揉
7、设备配有一体式上料机或分体式上料机，上料，节约人工。
真空滚揉机操作方法
1、使用前先清洗真空滚揉机，再进行装料，装料的数量根据滚筒的容积而定。然后将滚筒盖盖好，并顺时针旋动手轮压紧罐盖。
2、调整真空表BP指针位置，下限设定为一0.06MPa，上限设定为一0.09MPa。然后启动真空按钮，真空泵工作，当达到设定的压力时停止。
3、在电控箱的控制屏幕上设定总工作时间、每段滚揉时间、间歇时间。在屏幕上设定初始转动方向、转动速度。
4、按下运行键，滚揉工作开始。运行过程中可以改变工作总时间、每段滚揉时间、间歇时间、转动速度等参数。待工作达到设定时间时，可自动停止滚揉工作。
5、在滚揉工作中，若要加入肉料、粉状辅料或水，应停止滚揉罐运转和抽真空传动系统，打开附加填料口装料，待辅料与肉块混合后再启动抽真空传动系统。
6、出料时，将料斗车放在出料口下面，打开放气阀，降低滚筒内外的压差，逆时针旋转手轮，使横梁与罐体槽沟脱开，将罐盖卸下，按下手动反转按钮出料。
7、当出料工作结束后，需把滚筒清洗干净，为下次滚揉工作做准备。
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