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扒鸡杀菌锅玉米杀菌锅牛肉干杀菌锅饮料杀菌锅香肠杀菌锅

更新时间:2024-04-13 06:59:02 信息编号:76c70b7sd31b8
扒鸡杀菌锅玉米杀菌锅牛肉干杀菌锅饮料杀菌锅香肠杀菌锅
46800≥ 1台
  • 46800.00 元

  • 瑞锋

  • 扒鸡杀菌锅,玉米杀菌锅,牛肉干杀菌锅,饮料杀菌锅

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详情介绍

产品名称
扒鸡杀菌锅,玉米杀菌锅,牛肉干杀菌锅,饮料杀菌锅
面向地区
全国
品牌
瑞锋
加工定制
营销
新品
适用范围
休闲食品厂设备

扒鸡杀菌锅玉米杀菌锅牛肉干杀菌锅饮料杀菌锅香肠杀菌锅

扒鸡杀菌锅玉米杀菌锅牛肉干杀菌锅饮料杀菌锅香肠杀菌锅
一、杀菌锅概述:
1 、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、A全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
2 、特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和A全阀,外型美观、安装容易、操作方便、A全可靠。
3、用途:杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
二、杀菌锅分类
A:从控制方式上分有四种:
1、手动控制型:
所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型:
压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(*度为±1),降温过程由人工操作。
3、电脑半自动控制型:
采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制*度高,温控可达±1。
4、电脑全自动控制型
全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动B警,温控*度可达±0.5
B:从杀菌方式上分有三种:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是Z均Y。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和L却速度迅速,能Q面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
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诸城市瑞锋机械科技有限公司主要生产油炸设备、杀菌设备、行星炒锅、夹层锅、清洗机、风干机、烘干机、蒸煮锅及头蹄类加工设备,设备主要销往:山东、潍坊、日照、安徽、河北、石家庄、黑龙江等面向全国各地城市,欢迎新老用户来电咨询:159 5363 1528 赵于杰将竭诚为您服务!
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