真空滚揉机商用鸡叉骨搅拌鸡腿鸡胸肉鸡排入味机
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更新时间：2022-08-15 14:03:06 信息编号：7936tev65f592a

价格：
面议
产地：
山东
品牌：
鑫德机械
关键词：
真空滚揉机

谭永红

19558618567

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详情介绍

产品名称	真空滚揉机,快速入味机,入味腌制机	面向地区	山东潍坊	产地	山东
品牌	鑫德机械	功率	2.25kw	加工定制	是
适用对象	其它	适用范围	肉制品加工厂设备	自动化程度	全自动

真空滚揉机商用鸡叉骨搅拌鸡腿鸡胸肉鸡排入味机

真空滚揉机的工作原理

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到.、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、.能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

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