产品名称 |
巴氏杀菌机,杀菌机,牛奶,鲜奶 |
面向地区 |
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适用范围 |
饮品店设备 |
牛奶杀菌方式区别，鲜奶巴氏杀菌机价格
潍坊鲜牛奶巴氏杀菌机工作流程：
一、次使用水，打开冷水进阀门，其他阀门关闭。溢水口溢水之后关闭冷水进阀门，打开热水进阀门，溢水口溢水后关闭进水开关，关闭热水进阀门。
二、开启电加热，开启制冷压缩机，热水出和热水回阀门。冷水出、冷水回阀门暂时关闭。
三、水温升至95度，关闭电加热，热水出阀门和热水回阀门保持开启，开启循环水泵，倒入牛奶。热水罐中水位不得低于液位计低水位，若低于低水位进行补水至低液位计。
四、由温度表检测奶温，50度以下每间隔36秒开启搅拌器30秒，50度以上每间隔40秒开启搅拌器60秒。小型巴氏灭菌机，同时检测冷水罐温度不低于2度，如低于2度关闭制冷压缩机。
五、奶温升至85度之后（奶升温过程中如发现水温低于90度继续开启电加热升温至95度后关闭）保持15-30秒。同时关闭热水出和热水回防止奶继续升温，关闭电加热。
六、开启自来水进水阀门，回水阀门，进行预冷，2分钟之后关闭自来水阀门，开启冷水出和冷水回阀门。由温度表检测奶温，50度以下每间隔36秒开启搅拌器60秒，50度以上每间隔40秒开启搅拌器30秒。
七、 由温度表检测温度至4-6度，关闭冷水出和冷水回阀门。至设定温度后进入冷存过程，灭菌过程完毕，可由放奶阀门为消费者打奶。冷存过程耐温不得6度，每间隔20分钟搅拌一次搅拌时间60秒。
鲜奶送到奶吧后进行巴氏灭菌，现场加工、现场销售。灭菌完毕后既可销售，小型巴氏灭菌机，顾客既可即时饮用，也可带回家饮用，也可放入冰箱里保存，当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶，冰激凌，奶昔等产品。
产品承诺:终生维修+量身定做+长期跟踪服务,司配有多位技术全面的工程技术人员 ，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后服务。
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