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隧道速冻机设备介绍
成都华能低温公司生产的隧道速冻机（SDS型）液氮速冻机是利用液氮-196℃的冷量，在5-20分钟内快速带走食品的热量，实现产品在低温下的速冻，冻结速度快，冻品水分丢失少，完整保存了食品的新鲜和品质，同时可连续生产不用停机除霜，这是传统氨机（氟里昂）制冷机所无法比拟的，随着人民生活水平的不断提高，液氮速冻将广泛用于食品业和海洋渔业，它将是食品海鲜等加工企业高质的选择。
隧道液氮速冻机主要技术参数
隧道液氮速冻机特点
1.控制系统由西门子PLC可编程序控制主机、施耐德电器元件、触摸屏操作、实时报警装置、变频调速器等组成；
2.操作系统采用触摸屏控制面板，为一键式启动模式、其简单易学，所有运行数据一目了然，并可随时调整运行速度和速冻温度，实时监控速冻隧道内的温度变化；
3.隧道内冷量循环和抽排风系统由电机和低温风扇（专利技术）组成，隧道内的低温风机毋须停机除霜，可连续运行而不被冻住，同时确保食品快速均匀冻结和冷媒被效率地利用；
4.速冻所需的液氮量，根据设定的温度自动调节阀门的开启度，在隧道内温度均匀的情况下，限度的节省液氮的用量；
液氮冷冻技术介绍
液氮冷冻是成熟的食品冷冻技术，液氮速冻机是利用液氮－196℃的冷量，在5-20分钟内快速使冷冻食品渡过冰晶生成带（－0℃~－5℃），防止大冰晶在食品细胞内的形成破坏细胞壁，实现真正意义上的食品低温速冻；同时还能大幅度降低因传统机械式冷冻所需的强风而损失的水（3％～5％），冻结速度快，冻品水分丢失少，完整保存了食品原有的风味、新鲜和品质；同时可连续生产不用停机除霜，这是传统氨机和氟里昂制冷机所无法比拟的！
成都华能低温公司生产的隧道式(SDS型)液氮速冻机，隧道上箱体可上下升降，方便清洗和设备维护，同时还能灵活调节冻品产量，触屏操作简单易学，质优，欢迎用户咨询选购。
