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小型半自动杀菌锅衡石机械杀菌锅视频杀菌锅图片

更新时间:2021-11-17 10:36:36 信息编号:b31a1lpq05950d
小型半自动杀菌锅衡石机械杀菌锅视频杀菌锅图片
36000≥ 1台
  • 36000.00 元

  • 衡石机械

  • 杀菌锅,半自动杀菌锅

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详情介绍

产品名称
杀菌锅,半自动杀菌锅
面向地区
全国
品牌
衡石机械
加工定制
营销
新品
适用范围
调料加工厂设备

小型半自动杀菌锅衡石机械杀菌锅视频杀菌锅图片

小型半自动杀菌锅 衡石机械杀菌锅视频 杀菌锅图片,工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然,温度越高,该病菌存活时间越短。

杀菌锅的作用是为罐藏食品的高温杀菌提供环境,能在的温度、时间和压力下对食品进行高温杀菌,其有很好的热分布性,即在杀菌时,容器内的任意一点温度与平均温度相差值应符合要求。如果某点的温度低于平均温度,那么该点就不能达到预定的杀菌F值,这个点附近的食品就无法达到杀菌要求。热分布均匀是衡量杀菌锅质量的重要技术指标,可以通过热分布测定仪对其进行测定评估。

食品在高温环境下,时间越长口感越差,营养流失越多,这就要求杀菌锅内各点在升温时温度迅速达到一致,保持各点F值高度一致,这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速,以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境,这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理,大限度减少杀菌时间。

售后承诺: 
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3.产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按计。

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