产品名称 |
粉利机,自熟粉利机,小型粉利机,多功能粉利机 |
面向地区 |
全国 |
电压 |
220v |
适用范围 |
中餐店设备 |
适用 |
所有 |
粉利手工制作方法：用冷水泡软大米后，磨成米浆，再放到锅里边煮边搅动，水分差不多干时，就煮成了半熟的米粉团。把米粉团拿出来，像和面一样用力揉搓成小圆柱形，十几二十厘米长。放到锅里再蒸至八成熟，取出冷却即成。
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粉利则是将浸透的大米加水磨成浆，滤成湿米粉，搓揉成团，放入沸水锅中蒸至半熟，再置于案板揉搓至有韧性，搓成直径4.5厘米的圆条状，切成段，置笼屉蒸熟。
