鸭蛋双层灭菌釜高温不锈钢杀菌锅
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更新时间：2020-07-11 17:12:09 信息编号：c91btd9r11c594

￥10000

≥ 1台

价格：
10000.00 元
品牌：
重诺
加工定制：
是
关键词：
鸭蛋双层灭菌釜,高温双层杀菌锅

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详情介绍

产品名称	鸭蛋双层灭菌釜,高温双层杀菌锅	面向地区	山东潍坊	品牌	重诺
加工定制	是	营销	新品	适用范围	食品行业

鸭蛋双层灭菌釜高温不锈钢杀菌锅

鸭蛋双层灭菌釜高温不锈钢杀菌锅有时候会碰到这样的客户，说我要的是灭菌釜，不是杀菌锅，实际上这是同一种设备，不过是换一种称呼罢了，鸭蛋双层灭菌釜灭菌釜所起的主要作用就是利用高温高压对真空包装之后的产品进行杀菌，产品经过真空包装之后已经与外界的空气细菌进行了隔绝，然后我们再用灭菌釜对产品利用
蒸汽或者是水源进行高温高压的杀菌，从而达到一个延长食品保存时间的效果。
鸭蛋双层灭菌釜高温双层杀菌锅产品结构特点：
1、自动化程度更高杀菌锅采用15个气动阀，加水、补水、升温、保温、降温、控压、排污等过程均自动控制，具有故障诊断功能，可以设定工艺配方、三阶段升温、柔和降温等。
2、纯净水杀菌采用冷凝水收集杀菌技术，鸭蛋双层灭菌釜锅内不会结垢，包装物表面干净，所以可以省去购买软化水处理设备费用。
3、间接加热和冷却，没有二次污染循环水通过热交换器进行间接地加热或冷却，没有二次污染,尤其适用于海水降温。
4、适合各种不同的包装物由于在降温过程中，不是直接向锅内注入凉水，所以对于易碎的玻璃瓶包装，可以采取柔和的降温速度，避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类，如蛤类，降温温差太大，或升温温差太大都会引起壳的破碎。
5、完善的压力控制，适合含气包装的杀菌压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要，尤其是在降温阶段，需要的压力控制。控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。
6、配有四道安全保护装置。安全阀、接近开关、汽缸、手动连锁。

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