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它们是一种无色透明的油状液体，无味，双介质，光和热稳定，液体蜡和白油不溶于水、乙醇、甲醇，溶于醚、苯和石油醚等，可与大多数脂肪油混溶。它们是液态烃的混合物，主要成分是C和h。
化学元素是CxHy（正构异构烷烃的混合物），通式是CnH2n+2，闪点（开口）≥ 130℃，（关闭）≥ 61℃，包装、运输和储存均按普通货物进行，不属于危险化学品。“无醇燃料”一词是统一的，其中化学副产物乙二醇轻馏分、X油和辛基氢在无醇燃料中占很大比例。
在过去的两年里，一种神奇的燃油——不含酒精的燃油——出现在厨房的后边。据说这种燃料是一种非常特殊的燃料：明火无法点燃。对于酒店的后厨房来说，无法被明火点燃的燃油无疑是一个吸引老板注意的问题，因为在酒店的后厨房中，明火是比较常见的。
炉子的使用不会堵塞炉孔，燃烧过程中不会产生废烟和废气，符合现行环保政策。它确实是一种清洁安全的燃料，真正实现了每个人的追求。无酒精燃料是否适合作为厨房燃料是合适的。在这里，居火提醒你，很多人都对无酒精燃料感兴趣。
具有热值高、闪点高、温度高、不燃明火、充分燃烧、清洁节能、无烟无味、无积碳、无刺激性气味、无眼睛熏蒸、排放、植物油燃料含氧量高、热能转化率高、使用成本低、原料易购等优点。
植物油燃料可以节省约30%的成本。植物油燃料不易燃、不爆炸、不危险化学品、燃烧火力强、无黑烟、无积碳、无黑锅底、无残留液体、环保性能好、稳定性好、无腐蚀，可在常温常压下储存、运输和使用。
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