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厨房事故频发，无醇燃料油属于新型新能源产物，安全、节能、环保、符合当今扶持政策发展项目。适用于饭店、酒店、餐厅、食堂等地方使用，对于餐饮大国的我们，燃料需求量大。对比传统燃料优势明显：热值高，燃烧过程中无烟无味无废气，对比液化气可降低使用者燃料成本，明火点不着，闪点高、使用更安全。对比甲醇燃料不属于危化品，无需买设备，一张营业执照可经营。
无醇燃料是一种新型新能源厨房燃料油，无醇燃料主要一些废弃的油脂加一定比例的化学添加剂勾兑而成。无醇燃料不属于危险化学品。无醇燃料燃烧充分，且燃烧过程中不会产生黑烟和有害气体。
无醇水性燃料是以各种化工品（不是危险化学品）作为原材料，在科学配方催化剂下，生产加工的一类液体燃料，棕黄色，显中性。
无醇燃料目前分两种。原料也不一样。
种主要原料是油脂类（甲酯），比如餐厨的地沟油，环氧大豆油，石油的副产品，芳烃，轻质油等，经过勾兑调和而成。这种油热值高达一万大卡左右，成本五千左右每吨，安全。
还有一种是化工油（乙二醇）（热值五千左右大卡，成本三千左右每吨，可以兑水（也就是所谓的水性燃料，这种北方用的多，因为不受气温影响），，记住常识，热值越高，耗量越少。外行看价格，内行看热值和质量。
把原来液化气炉心换成植物油的就可以使用。
无醇燃料和甲醇燃料对比各有优缺点，甲醇燃料面世已经有十余年，无醇燃料刚一两年，在技术和炉心配置上还有很大的提升空间。各有优缺点。
植物油火炉特点：
1、灶具抗冲击、高强度、安全、易清洁。
2.大功率加热线圈用料考究，设计合理，智能保护，使用寿命长。
3.安全干净：无明火，避免火灾事故。无尾气，干净卫生。
4.安全：低压炉燃烧不易泄漏。
5.火：火焰温度高，猛烈（可调）。
6.火力均匀：受热火力区域扩大，分布均匀，非常适合厨师烹饪。
7.：主体部分采用不锈钢、铸铁、铜材质，，耐高温。
8.环保：噪音低、燃烧充分、废气无色无味、余热少。
无醇燃料的灶具有：电加热灶，电加热灶芯配套设施，电加热，只要把炉心加热到一定的温度（达到闪点）电喷实现电子点火，一键启动。
电喷雾化灶芯配套设施，电喷雾化，用油泵把油经过喷嘴均匀雾化，电子点火，利用粉尘。
空气雾化灶芯，空气雾化，用空压机小型气泵高压雾化。
每个灶各有各的优势，也有缺点。
电加热的灶，要配套电子板块，维修率高；
电喷灶，灶芯成本高，积碳多；
气喷灶，配空压机，噪音大。
全国无醇燃料灶具热销信息
