产品名称 |
菠菜加工设备,草莓加工设备,净菜加工设备,蔬菜清洗机 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
佳品机械 |
产地 |
山东佳品 |
产品用途 |
净菜加工设备 |
加工定制 |
是 |
自动化程度 |
全自动 |
适用范围 |
果蔬加工厂设备 |
佳品牌 芹菜菠菜草莓净菜加工设备,蔬菜清洗风干流水线-支持定做,全国发货,佳品食品机械151-6565+2690 刘,同号
制作过程:
采用蔬菜进行烫漂,当菜转为深绿色即可捞起,置入凉水中冷却,冷却后的菜放入离心机甩干,之后进行冷冻,在零下33摄氏度至零下40摄氏度冷风环境中速冻45分钟左右*蔬菜形成时间不同*,再进入冷水,表面形成薄冰,就可防止氧化。
烫漂的目的就是shamie真菌,达到防腐的目的,在40摄氏度以上的水还能使菜内的生物酶钝化,从而减缓生物生理反应,冷冻时间越短,速冻蔬菜的质量就越好。
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