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厂家供应小型果蔬脆片低温真空油炸机全自动波罗蜜鱼虾油炸设备

更新时间:2021-08-10 08:47:53 信息编号:f58urlkfed18e
厂家供应小型果蔬脆片低温真空油炸机全自动波罗蜜鱼虾油炸设备
380000≥ 1台
  • 380000.00 元

  • 山东潍坊诸城佳通

  • 佳通

  • 小型,真空油炸机,果蔬脆片,全自动

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详情介绍

产品名称
双室低温真空油炸机,连续式油炸锅
面向地区
全国
产地
山东潍坊诸城佳通
品牌
佳通
规格
VF-JT200
加工定制
适用范围
休闲食品厂设备
营销
新品

厂家供应小型果蔬脆片低温真空油炸机全自动波罗蜜鱼虾油炸设备

厂家供应小型果蔬脆片低温真空油炸机 全自动波罗蜜鱼虾油炸设备
工艺特点: 
1、真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
2、真空油炸脱油有果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨、菠萝蜜等;②蔬菜类:秋葵、西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱、青萝卜、甘薯等;③干果类:大枣、花生、核桃、青豆等;④水产品及畜禽肉类等3、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
4、在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
潍坊市佳通机械真空油炸机产品特点:
1、低温真空油炸,在低温80-120℃真空下对食品进行油炸、脱水,有效的减少对食品营养成分的破坏,保持食品的色泽、风味,同时防止食用油脂劣质化变质。
2、自动控制温度和真空度,无过热、无过压确保生产的安全
3、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,同时也减少油的耗损
4、根据具体的食品调节油炸温度,达到满意的油炸效果。
5、变频调速脱油,适合不同含油率的所有产品
6、双室加热,单的控制加热,提高了加热的效率并且保持油温一致。
7、采用不锈钢材质,性能稳定,安装使用方便等特点
8、配合油脂净化器一起使用,实现油炸、油过滤一体化

双室低温真空油炸机连续式油炸锅

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