304不锈钢滚揉机,咸菜腌制设备小型真空滚揉机价格
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更新时间：2021-12-05 15:52:02 信息编号：s2ggtp42442e3

￥23000	1台
￥20000	≥ 2台

价格：
23000.00 元
品牌：
三普
产品用途：
肉类腌制
关键词：
304不锈钢滚揉机,真空滚揉机参数,咸菜腌制设备,高产量搅拌机

王先生

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详情介绍

产品名称	食品厂腌肉机器,真空滚揉机供应商,全自动变频滚揉机,抽真空滚揉机	面向地区	全国	品牌	三普
产品用途	肉类腌制	电压	380v	适用范围	肉制品加工厂设备
适用	所有

304不锈钢滚揉机,咸菜腌制设备小型真空滚揉机价格

肉类真空滚揉机
一、抽真空滚揉机机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
肉类真空滚揉机
二、真空滚揉机供应商腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉[1]。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，在真空状态下，利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；
肉类真空滚揉机
三、高产量搅拌机适用范围【咸菜腌制机器适合产品有：鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、按摩，加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。
1000L肉类304不锈钢滚揉机羊肉真空滚揉机
四、全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，较大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。使用滚揉机可得到以下效果：
（1）使腌制液在原料肉内均匀吸收（2）增强肉的结合力，提高肉的弹性（3）肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口（4）增加产品重量及保水性.
(5）提高产品的柔嫩性和出品率。
五、产品优点
1.滚筒采用特殊角度处理，工作的时候大气压力作用在真空室上面受力面较小，不会变形
2.四周都有散热窗，真空泵及电器运转过程中散热迅速，而且四周散热窗都可以单拆卸，便于清洁养护设备
3.发货时覆膜包装，正规连锁物流出货，更好的货物的安全，发货之日起，货物的全部资料客户可以登陆物流公司的网站进行查询。真正做到便捷。

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