产品名称 |
巴氏奶前处理生产线 |
面向地区 |
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品牌 |
其它 |
适用范围 |
饮品店设备 |
巴氏奶前处理生产线
巴氏奶前处理生产线羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。客户现在是这个县进行覆盖式山羊养殖，计划上200万头奶羊，前期就几千头，想做什么产品现在还没定下来，液体的跟奶粉都想做，省里有一套瑞典的二手设备想卖给他，他说咱们能不能就这套设备进行改装，缺什么添加什么，问了姜厂长，可以。客户对这方面不是很懂，说过几天去看设备，将设备的详细视频给我发过来让咱们看看，能不能改，还缺什么设备。我说好的。
巴氏奶前处理生产线巴氏奶消毒工艺流程如下:
原料乳的验收—过滤、净化—标准化—均质—杀菌—冷却—灌装—检验—冷藏
消毒乳的质量决定于原料乳，因此对原料乳的质量严格管理，认真检验，只有符合标准的原料乳才能生产消毒乳。过滤和净化目的是除去乳中的尘埃、杂质。均质可以是全部的，也可以是局部均质，均质可以通过测定均质指数来检验，均质后的脂肪球大部分在1.0um以下，均质效果可以用显微镜、离心、静置等方法检验，通常用显微镜检查比较简便。杀菌主要是杀死牛奶中对人体有害的大肠杆菌，冷却延长保存期，一般的冷却温度是4度。
80-85度，10-15s,如果巴氏杀菌太强烈，那么该牛奶就有蒸煮和焦糊味，稀奶油也会产生结块或聚合。牛奶经杀菌后，虽然绝大部分微生物都已消灭，但是在以后各项操作中仍有被污染的可能，为了抑制牛奶中细菌的发育，延长保质期，仍需及时进行冷却，通常牛奶的冷却温度为4度。
巴氏奶前处理生产线全自动CIP清洗系统分类：】
1、按结构形式分为：一体式、分体式
2、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热
3、按控制方式分为：手动控制、半自动控制、全自动控制CIP
巴氏奶前处理生产线售后：服务原则：产品保修期为一十二个月，巴氏奶加工设备在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，巴氏奶加工设备保修期外零部件的损坏，巴氏奶加工设备提供的配件只收成本费，巴氏奶加工设备由需方人为因素造成的设备损坏，巴氏奶生产线供方维修或提供的配件均按计。
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