>烘焙设备>烘焙设备>定制一台猴头菇空气能烘干设备厂家 免费发布烘焙设备信息
广告
热门浏览

定制一台猴头菇空气能烘干设备厂家

更新时间:2019-08-13 15:52:45 信息编号:c6255nh20d4899
定制一台猴头菇空气能烘干设备厂家
48000≥ 1台
  • 48000.00 元

  • 其它

  • 烘干

  • 猴头菇烘干设备,山东猴头菇烘干设备,济南猴头菇烘干设备

13290328698 0531-88169955

227906080

分享

详情介绍

定制一台猴头菇空气能烘干设备厂家

产品名称
猴头菇烘干设备,山东猴头菇烘干设备,济南猴头菇烘干设备
面向地区
品牌
其它
产品用途
烘干
电压
220v
适用范围
其它
适用
所有
随着市场需求的加大,人工种植技术的提升,猴头菇大量人工化种植技术也越来越完善,新鲜的猴头菇不易保存,干燥是重要环节,下面就结合山东立威热泵猴头菇烘干机,介绍下猴头菇的烘干工艺,以及热泵烘干机的好处。
猴头菇加工工艺步骤:
如果猴头菇采收量大,又有阳光时,可先在阳光下晒一段时间,使其蒸发掉一部分水分后再烘烤,可以节省干燥时间。需要注意的是阳光强烈、气温高时,应在通风处晾晒,以免过高的起始温度,加剧酶促褐变。
1、猴头菇干制前须先预热烘房,使烘房内温度达40℃,当大批猴头菇送进菇房后,才能保持30~35℃范围。采用较低的起始温度 为干制品有良好的外观,烘烤的起始温度一般以30℃为宜,烘烤1小时,温度过高会造成组织失水太快,外表层水份蒸发快,反而锁住内层的水份蒸发,不利于干燥,同时钝化多酚氧化酶和过氧化酶的活.性,如果酶的活.性增强,就会引起褐变,使干品的颜色变深。
2、烘干过程中需注意烘房内的温度应缓缓上升 一把每小时升温以不超过2~3℃为宜。如果升温过快,幅度过大,猴头菇内部水分外移的速度跟不上表层蒸发的速度,就佷容易在表层形成硬壳,进一步阻碍内部水分的散失,导致内部干燥不,而且会因温度急剧上升,增加酚酶的活.性,使褐变加剧,所以温度应缓缓上升。
3、猴头菇进烘房7~8小时后,烘至5~6成干时,可以选择待机的模式,让烘干过程停止2小时,使内层水份自然外移。猴头菇与别的食用菌不同的是个体大呈圆球形,如采用一层烘干,表面虽已干燥,而内部的水分还没有降到标准含水量以下,这样在贮藏期间容易回潮发霉变质。因此,当烘至8成干时取出,放入衬有塑料薄膜的箱内,加盖密封,让外表较干部分溪水内部水分,使内外水分达到均匀状态,这过程就叫均湿。均湿需要1天左右时间。
4、将均湿后的猴头菇再送入烘房,进行二次干燥(复烘)。温度掌握在55℃,不超过60℃,一般需烘干3~4小时。初烘、复烘时间总共需12~18小时。
5、加强湿度管理, 猴头菇干燥过程,湿度的管理主要靠调节进风口和排气口的大小来实现的。初期猴头菇蒸发出来的大量水分,在烘房内形成较多的热空气,要及时排出,这时应将进风口、新风阀全部打开,使烘房内湿热空气从排气口排出,外界新鲜空气从进风口吸入。随着烘烤时间的延长,猴头菇中的水分因蒸发而逐渐减少,因而也应相应地关小进风口和新风阀。至干制结束前的1~2小时内,应将进风口、排气就全部关闭。

猴头菇烘干设备山东猴头菇烘干设备济南猴头菇烘干设备

山东立威微波设备有限公司 10年

  • 微波杀菌设备,微波烘干设备,微博杀虫设备,微波加热设备
  • 山东省济南市天桥区药山办事处小鲁居工业园区三区18号

———— 认证资质 ————

个人认证已通过
企业认证已通过
天眼查已核实
手机认证已通过
微信认证已通过

最近来访记录

  • 北京丰台网友用iPhone手机一个月前在百度APP访问了本页
  • 北京丰台网友用iPhone手机一个月前在百度APP访问了本页
  • 北京丰台网友用iPhone手机一个月前在百度APP访问了本页
  • 北京丰台网友用iPhone手机一个月前在百度APP访问了本页

相关推荐产品

留言板

  • 猴头菇烘干设备山东猴头菇烘干设备济南猴头菇烘干设备
  • 价格商品详情商品参数其它
  • 提交留言即代表同意更多商家联系我
山东立威微波设备有限公司为你提供的“定制一台猴头菇空气能烘干设备厂家”详细介绍,包括猴头菇烘干设备价格、型号、图片、厂家等信息。如有需要,请拨打电话:13290328698。不是你想要的产品?点击发布采购需求,让供应商主动联系你。
“定制一台猴头菇空气能烘干设备厂家”信息由发布人自行提供,其真实性、合法性由发布人负责。交易汇款需谨慎,请注意调查核实。
留言询价
×