产品名称 |
和面机 |
面向地区 |
全国 |
好用的和面机搅拌棍与容器的接触应无缝隙，一个手指的缝隙都不能有。因为一般在和面的过程中，是需要添加酵母或者糖的，如果没有接触到底，很容易存在下面一部分的面团没有或均匀的情况，所以避免这样的情况，可要选择好的品质、对的品牌才行。
真空和面机是生产和加工各种食品的关键设备。根据面点产品所用小麦粉的特点，可选择不同的搅拌方式，以达到不同的实际效果。平刃真空面团搅拌机模拟手工制作面团和真空状态面团的基本原理，快速生成面筋网络，使蛋白质组织结构的平衡，使面筋，面团的咬合力和抗张性远远好于其他方法和面团搅拌机的实际效果。
使用注意事项：
1.保护接地。
2.保持机器处于稳定状态，不要摇晃整个机器。
3.按产品说明书操作，不要混太多。
4.取面团时，不要使用金属刮刀、铲子等工具，以免划伤搅拌筒。
真空和面机是很难维护的设备，对它们进行故障排除也更加困难。您知道如何正确使用设备，以避免不必要的事故，如果您遵循正确的技术可以避免这些事故。实际上，有许多复杂的方法可以执行此操作，但是在大多数情况下并非如此。通过适当的练习，您将可以轻松地做到这一点。除此之外，您还会发现许多在真空和面机中可能发现的问题。其中一些东西包括但不限于；高音调，铁锈，声音警报，混合器意外掉落在地板上，混合缓慢，面团粘着手柄，白色残留物和进气软管潮湿，以及混合时面团流失。
双速和面机主要就是将面粉和水进行均匀的混合。由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
双速和面机使用注意事项：
1、开启前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。
2、经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固。
3、检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好。
4、和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机。
5、机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用。
