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油炸单机主要采取从油层中部加热的方式,通过控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高。在油炸过程中,油炸单机可以自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。油炸单机是一款适用于中小型食品厂、炸鸡店和快餐店等场所的设备,具有自动过滤残渣、自动控温等优点,可以延长炸油的使用寿命,提高产品质量。
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